Die Kokosnuss-Knackmuschel ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Aromen der Karibik auf den Teller bringt. Die zarte Muschel wird in einer knusprigen Kokosnusskruste gebraten, die mit exotischen Gewürzen verfeinert ist. Jeder Bissen bietet eine perfekte Balance aus Süße und Würze, die durch die frische Limette und die pikante Sauce noch verstärkt wird. Ein wahrer Genuss für alle Sinne!
KüchenpapierMesserSchneidebrettSchalenTopf oder Fritteuse
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Das Muschelfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
500 g Muschelfleischin mundgerechte Stücke geschnitten– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen– 1 TL Paprikapulver– ½ TL Knoblauchpulver
Schritt 2
Die Kokosraspeln und das Mehl jeweils in separate Schalen geben. Die verquirlten Eier in eine dritte Schale geben.
150 g Kokosraspeln– 100 g Mehl– 2 Stück Eierverquirlt
Schritt 3
Die Muschelstücke zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in den Kokosraspeln wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
500 g Muschelfleischin mundgerechte Stücke geschnitten– 150 g Kokosraspeln– 100 g Mehl– 2 Stück Eierverquirlt
Schritt 4
Das Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
500 ml Ölzum Frittieren
Schritt 5
00:10:00
Die panierten Muschelstücke portionsweise im heißen Öl goldbraun und knusprig frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
500 g Muschelfleischin mundgerechte Stücke geschnitten– 500 ml Ölzum Frittieren
Schritt 6
Die Kokosnuss-Knackmuschel mit Limettenspalten servieren.
1 Stück Limettein Spalten geschnitten
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.