Berg-Huhn

Name: Berg-Huhn
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Dominica
Ingredients: 4 EL Olivenöl; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 Zweig Frischer Rosmarin; 2 Zweig frischer Thymian; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 800 g Hähnchenbrustfilets

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Dominica

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Menü

Hauptgericht

Traditionell

Nach Zutaten

Geflügel

Kräuter

Gewürze

Das Berg-Huhn ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Aromen der Berge einfängt. Saftiges Hühnerfleisch wird mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen mariniert, bevor es perfekt gebraten wird. Die Kombination aus Knoblauch, Rosmarin und Thymian verleiht dem Gericht eine unverwechselbare Tiefe und einen erdigen Geschmack, der an die frische Bergluft erinnert. Ein wahrer Genuss für die Sinne!

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# Herbst

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

4 EL

Olivenöl

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Zweig

Frischer Rosmaringehackt

2 Zweig

frischer Thymiangehackt

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Huhn

800 g

Hähnchenbrustfiletsin Stücke geschnitten

Utensilien

Schneidebrett

Küchenmesser

Pfanne

große Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Olivenöl, fein gehackten Knoblauch, gehackten Rosmarin, gehackten Thymian, Zitronensaft, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.

4 EL Olivenöl– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 Zweig Frischer Rosmaringehackt– 2 Zweig frischer Thymiangehackt– 2 EL Zitronensaft– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

00:30:00

Die Hähnchenbrustfilets in die Schüssel geben und gut mit der Marinade vermengen. Abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

800 g Hähnchenbrustfiletsin Stücke geschnitten

Schritt 3

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind (ca. 6-8 Minuten pro Seite).

800 g Hähnchenbrustfiletsin Stücke geschnitten

Schritt 4

00:10:00

Das Huhn aus der Pfanne nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.