Sopa Paraguaya

Name: Sopa Paraguaya
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Paraguay
Ingredients: 500 g Maismehl; 2 Stück Zwiebeln; 300 g Käse; 500 ml Milch; 100 g Butter; 4 Stück Eier; 1 TL Backpulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Paraguay

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Vegetarisch

Menü

Beilage

Hauptgericht

Traditionell

Nach Zubereitung

Backen

Brot

Sopa Paraguaya ist ein traditionelles Gericht aus Paraguay, das trotz seines Namens eher einem herzhaften Maisbrot ähnelt als einer Suppe. Es ist reich an Geschmack, mit einer wunderbaren Kombination aus Maismehl, Käse und Zwiebeln, die zusammen eine köstliche und sättigende Mahlzeit ergeben. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, bietet diese Speise eine einzigartige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack, der die Essenz der paraguayischen Küche einfängt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Maismehl

2 Stück

Zwiebelnfein gehackt

300 g

Käsegerieben

500 ml

Milch

100 g

Buttergeschmolzen

4 Stück

Eierleicht geschlagen

1 TL

Backpulver

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Schneebesen

Schüssel

Backform

Pfanne

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform (ca. 30x20 cm) einfetten und mit etwas Maismehl bestäuben.

Schritt 2

00:05:00

Die fein gehackten Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Butter bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Beiseite stellen und abkühlen lassen.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 100 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

In einer großen Schüssel das Maismehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen.

500 g Maismehl– 1 TL Backpulver– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 4

Die geschmolzene Butter, Milch und die leicht geschlagenen Eier zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.

500 ml Milch– 100 g Buttergeschmolzen– 4 Stück Eierleicht geschlagen

Schritt 5

Die abgekühlten Zwiebeln und den geriebenen Käse unter den Teig heben.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 300 g Käsegerieben

Schritt 6

Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 7

00:45:00

Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Schritt 8

00:10:00

Die Sopa Paraguaya aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.