Macaroni und Käse

Name: Macaroni und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Vereinigte Staaten von Amerika
Ingredients: 250 g Makkaroni; 50 g Butter; 30 g Mehl; 500 ml Milch; 200 g Cheddar-Käse; 50 g Parmesan-Käse; 1 TL Senf; 1 Prise Muskatnuss; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 30 g Semmelbrösel

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Vereinigte Staaten von Amerika

KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Hauptgericht

Zubereitungsart

Ofengerichte

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Zutaten

Nudelgerichte

Beilage

Macaroni und Käse ist ein klassisches Komfortessen, das mit seiner cremigen Textur und dem reichen Käsegeschmack die Herzen vieler erobert. Die Kombination aus perfekt gekochten Makkaroni und einer samtigen Käsesauce, die mit einem Hauch von Muskatnuss und Senf verfeinert wird, macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage.

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# Einfach

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

250 g

Makkaroni

50 g

Butter

30 g

Mehl

500 ml

Milch

200 g

Cheddar-Käsegerieben

50 g

Parmesan-Käsegerieben

1 TL

Senf

1 Prise

Muskatnussgerieben

1 TL

Salz

1 Prise

Pfefferfrisch gemahlen

30 g

Semmelbrösel

Utensilien

Reibe

Kochlöffel

Auflaufform

großer Topf

Messbecher

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

250 g Makkaroni

Schritt 2

In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten kochen, bis eine glatte Paste entsteht.

50 g Butter

–

30 g Mehl

Schritt 3

Die Milch langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden. Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis sie eindickt.

500 ml Milch

Schritt 4

Den geriebenen Cheddar und Parmesan einrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce glatt ist. Senf, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

200 g Cheddar-Käsegerieben

–

50 g Parmesan-Käsegerieben

–

1 TL Senf

–

1 Prise Muskatnussgerieben

–

1 TL Salz

–

1 Prise Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

Die gekochten Makkaroni in die Käsesauce geben und gut vermischen, bis alle Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.

250 g Makkaroni

Schritt 6

Die Mischung in eine gebutterte Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Mit Semmelbröseln bestreuen.

30 g Semmelbrösel

Schritt 7

00:20:00

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) etwa 20 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.

Schritt 8

00:05:00

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.