Muskatnuss-Eiscreme

Name: Muskatnuss-Eiscreme
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Grenada
Ingredients: 500 ml Sahne; 250 ml Milch; 150 g Zucker; 5 Stück Eigelb; 1 TL Muskatnuss; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz

0/5 (0)

Grenada

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Eigenschaften

Gourmet

Sommerrezepte

Hausgemacht

Eiscreme

Menü

Desserts

Muskatnuss-Eiscreme ist eine exquisite und aromatische Delikatesse, die die warme, würzige Note der Muskatnuss mit der cremigen Textur von hausgemachtem Eis vereint. Diese Eiscreme ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als luxuriöser Genuss an einem heißen Sommertag. Die subtile Süße und die komplexen Aromen machen sie zu einem unvergesslichen Dessert.

# kreativ

# Luxus

# Sommer

# hausgemacht

# Kühlend

# Dessert

# kalt

# Gourmet

# aromatisch

# Erfrischend

# Feierlich

# Eiscreme

# Muskatnuss

# Klassisch

# süß

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

4 h

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Eiscreme-Basis

500 ml

Sahne

250 ml

Milch

150 g

Zucker

5 Stück

Eigelb

1 TL

Muskatnussfrisch gerieben

1 TL

Vanilleextrakt

1 Prise

Salz

Utensilien

Schneebesen

Schüssel

Topf

Luftdichter Behälter

Eismaschine

feines Sieb

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einem mittelgroßen Topf die Sahne und Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Mischung dampft, aber nicht kocht.

500 ml Sahne– 250 ml Milch

Schritt 2

In einer separaten Schüssel das Eigelb und den Zucker verquirlen, bis die Mischung blass und dickflüssig ist.

150 g Zucker– 5 Stück Eigelb

Schritt 3

Die heiße Sahne-Milch-Mischung langsam in die Eigelb-Zucker-Mischung gießen, dabei ständig rühren, um ein Gerinnen zu vermeiden.

500 ml Sahne– 250 ml Milch– 150 g Zucker– 5 Stück Eigelb

Schritt 4

Die Mischung zurück in den Topf gießen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung dick genug ist, um den Rücken eines Löffels zu bedecken.

500 ml Sahne– 250 ml Milch– 150 g Zucker– 5 Stück Eigelb

Schritt 5

Die Mischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel gießen, um eventuelle Klumpen zu entfernen. Muskatnuss, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut umrühren.

1 TL Muskatnussfrisch gerieben– 1 TL Vanilleextrakt– 1 Prise Salz

Schritt 6

04:00:00

Die Mischung vollständig abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen.

Schritt 7

Die gekühlte Mischung in eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen des Herstellers gefrieren lassen.

Schritt 8

02:00:00

Das fertige Eis in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen, bevor es serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.