Jerk Chicken

Name: Jerk Chicken
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Jamaika
Ingredients: 4 Stück Frühlingszwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 30 g Ingwer; 2 TL Pimentkörner; 2 TL Thymian; 1 TL Zimt; 0.5 TL Muskatnuss; 2 Stück Habanero-Chilis; 60 ml Sojasauce; 60 ml Limettensaft; 60 ml Olivenöl; 2 EL Brauner Zucker; 1 TL Salz; 1.5 kg Hähnchenschenkel

0/5 (0)

Jamaika

KI Generiert

Nach Anlass

Grillen

Nach Eigenschaften

Sommergerichte

Menü

Hauptgericht

Internationale Küche

Karibische Küche

Nach Zutaten

Geflügel

Jerk Chicken ist ein kulinarisches Meisterwerk aus der Karibik, das mit einer explosiven Mischung aus Gewürzen und Kräutern zubereitet wird. Die Hähnchenteile werden in einer würzigen Marinade eingelegt, die Aromen von Piment, Thymian, Zimt und scharfen Chilis vereint. Nach dem Grillen oder Braten entfaltet sich ein intensiver Geschmack, der sowohl scharf als auch aromatisch ist. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne und bringt die lebendige und feurige Küche Jamaikas direkt auf Ihren Teller.

# exotisch

# Karibik

# Grillen

# Würzig

# Sommer

# Hauptgericht

# BBQ

# Hähnchen

# aromatisch

# Marinade

# Gewürze

# Party

# Jamaika

# Kräuter

# scharf

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

4 h

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

4 Stück

Frühlingszwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehengehackt

30 g

Ingwergerieben

2 TL

Pimentkörnergemahlen

2 TL

Thymiangetrocknet

1 TL

Zimtgemahlen

½ TL

Muskatnussgerieben

2 Stück

Habanero-Chilisgehackt

60 ml

Sojasauce

60 ml

Limettensaft

60 ml

Olivenöl

2 EL

Brauner Zucker

1 TL

Salz

Hähnchen

1 ½ kg

Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

Utensilien

Grill

Grillzange

große Schüssel

Mixer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Alle Zutaten für die Marinade in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste verarbeiten.

4 Stück Frühlingszwiebelnfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehengehackt– 30 g Ingwergerieben– 2 TL Pimentkörnergemahlen– 2 TL Thymiangetrocknet– 1 TL Zimtgemahlen– ½ TL Muskatnussgerieben– 2 Stück Habanero-Chilisgehackt– 60 ml Sojasauce– 60 ml Limettensaft– 60 ml Olivenöl– 2 EL Brauner Zucker– 1 TL Salz

Schritt 2

Die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel geben und die Marinade darüber gießen. Gut vermischen, sodass das Hähnchen vollständig bedeckt ist.

1 ½ kg Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

Schritt 3

04:00:00

Die Schüssel abdecken und das Hähnchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.

Schritt 4

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.

Schritt 5

Die Hähnchenschenkel auf den Grill legen und etwa 35-45 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie durchgegart und die Haut knusprig ist.

Schritt 6

00:05:00

Das Hähnchen vom Grill nehmen und vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.