Aprikosen-Aperitivo Spritz

Name: Aprikosen-Aperitivo Spritz
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Stück Aprikosen; 600 ml Prosecco; 200 ml Mineralwasser; 30 g Zucker; 4 Zweige Frischer Thymian

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Erlebe den Sommer in einem Glas mit diesem erfrischenden Aprikosen-Aperitivo Spritz! Die süßen, saftigen Aprikosen verleihen dem Cocktail eine fruchtige Tiefe, während der sprudelnde Prosecco für die prickelnde Frische sorgt. Eine Prise Thymian rundet das Ganze ab und bringt einen unerwarteten, aber köstlichen Kräutergeschmack. Ideal für sonnige Nachmittage oder gesellige Abende – dieser Spritz wird deine Gäste begeistern!

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zutaten für den Spritz

4 Stück

Aprikosenreif

600 ml

Prosecco

200 ml

Mineralwasser

30 g

Zuckerbraun

4 Zweige

Frischer Thymian

Utensilien

Siebschüssel

Topf

Messbecher

Mixer

Löffel

Große Gläser

Messer

Schneiderbrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Aprikosen waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

4 Stück Aprikosenreif

Schritt 2

00:05:00

In einem kleinen Topf den Zucker mit 100 ml Wasser zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

30 g Zuckerbraun

Schritt 3

Die abgekühlte Zuckerlösung mit den geschnittenen Aprikosen in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Falls nötig, durch ein feines Sieb passieren, um die größtenteils festen Stücke zu entfernen.

4 Stück Aprikosenreif

–

30 g Zuckerbraun

Schritt 4

In große Gläser jeweils 150 ml des Aprikosenpürees geben. Gieße dann 150 ml Prosecco und 50 ml Mineralwasser über das Püree.

600 ml Prosecco

–

200 ml Mineralwasser

Schritt 5

Eine Thymianzweig in jedes Glas stecken und leicht umrühren. Nach Belieben mit Eiswürfeln servieren und genießen!

4 Zweige Frischer Thymian

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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