Grüne Bananen Fritters

Name: Grüne Bananen Fritters
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norfolkinsel
Ingredients: 4 Stück Grüne Bananen; 100 g Mehl; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 0.5 Bund Koriander; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 100 ml Wasser; 200 ml Pflanzenöl

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Grüne Bananen Fritters sind eine köstliche und knusprige Delikatesse, die perfekt als Snack oder Beilage serviert werden kann. Die Kombination aus den leicht süßen grünen Bananen und den aromatischen Gewürzen ergibt einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl exotisch als auch vertraut ist. Diese Fritters sind außen knusprig und innen weich, was sie zu einem unwiderstehlichen Genuss macht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

4 Stück

Grüne Bananengeschält und gerieben

100 g

Mehl

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Frühlingszwiebelnfein gehackt

½ Bund

Koriandergehackt

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

100 ml

Wasser

200 ml

Pflanzenölzum Frittieren

Utensilien

Messer

Löffel

Küchenpapier

Schüssel

Reibe

tiefe Pfanne

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die grünen Bananen schälen und grob reiben. In eine große Schüssel geben.

4 Stück Grüne Bananengeschält und gerieben

Schritt 2

Die fein gehackte Zwiebel, Knoblauch und Frühlingszwiebeln zu den geriebenen Bananen hinzufügen.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 Stück Frühlingszwiebelnfein gehackt

Schritt 3

Gehackten Koriander, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

½ Bund Koriandergehackt– 1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Paprikapulver– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 4

Das Mehl und das Wasser hinzufügen und zu einem dicken Teig verrühren.

100 g Mehl– 100 ml Wasser

Schritt 5

Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren.

200 ml Pflanzenölzum Frittieren

Schritt 6

Die frittierten Bananenfritters auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.