Schoko-Hefeschnecken

Name: Schoko-Hefeschnecken
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 350 g Mehl; 21 g Hefe; 50 g Zucker; 1 g Salz; 160 ml Milch; 1 Stück Ei; 60 g Butter; 80 g Zucker; 1 TL Zimt; 100 g Schokolade

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KI Generiert

Vegetarisch

Klassiker

Brot und Brötchen

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Desserts

Snacks & Vorspeisen

Tageszeit

Frühstück & Brunch

Diese Schoko-Hefeschnecken sind die perfekte Mischung aus herrlich süßem Hefeteig und köstlicher Schokoladenfüllung. Der Teig ist wunderbar luftig und die Schokolade schmilzt regelrecht auf der Zunge. Ein Hauch von Zimt und Vanille verleiht diesem Gebäck eine unverwechselbare Note. Jeder Bissen ist ein Gedicht, und die Aromen verführen die Sinne zu einem wahren Genusserlebnis.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

350 g

Mehl

21 g

Hefe

50 g

Zucker

1 g

Salz

160 ml

Milch

1 Stück

60 g

Butter

Füllung

80 g

Zucker

1 TL

Zimt

100 g

Schokolade

Utensilien

Schüssel

Küchenwaage

Nudelholz

Backblech

Backpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit etwas Zucker vermischen.

Schritt 2

In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermengen. Die aufgelöste Hefe, ein Ei und weiche Butter hinzufügen.

Schritt 3

Den Teig gut kneten, bis er geschmeidig ist, und an einem warmen Ort abgedeckt etwa 45 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 4

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.

Schritt 5

Die Schokoladenstückchen darauf verteilen und den Teig von der längsten Seite her aufrollen.

Schritt 6

Die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Abdecken und weitere 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 7

Die Schnecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Schritt 8

Nach dem Backen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.