Schokoladen-Haselnuss-Torte

Name: Schokoladen-Haselnuss-Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 200 g Butter; 150 g Zucker; 4 Stück Eier; 100 g Mehl; 100 g Gemahlene Haselnüsse; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 200 g Zartbitterschokolade; 200 ml Sahne

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Schokoladenkuchen

Menü

Desserts

Nusskuchen

Nach Zubereitung

Backen

Kuchen

Festtagskuchen

Die Schokoladen-Haselnuss-Torte ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus reichhaltiger Schokolade und nussigen Haselnüssen verleiht dieser Torte eine unvergleichliche Tiefe und Textur. Die zarte, feuchte Krume des Kuchens wird durch eine samtige Schokoladenganache ergänzt, die den Gaumen umhüllt und für ein luxuriöses Geschmackserlebnis sorgt. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als dekadenter Genuss für zwischendurch.

# Ganache

# Schokolade

# Kuchen

# Backen

# nussig

# Kaffee

# Geburtstag

# Haselnüsse

# Dessert

# Europäisch

# Festlich

# luxuriös

# Feierlich

# Torte

# süß

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

200 g

Zartbitterschokoladegehackt

200 g

Butterweich

150 g

Zucker

4 Stück

Eiergetrennt

100 g

Mehlgesiebt

100 g

Gemahlene Haselnüsse

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

Ganache

200 g

Zartbitterschokoladegehackt

200 ml

Sahne

Utensilien

Schneebesen

Springform

Schüssel

Wasserbad

Spatel

Sieb

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten.

Schritt 2

00:10:00

Die gehackte Schokolade und die weiche Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen, dann abkühlen lassen.

200 g Zartbitterschokoladegehackt– 200 g Butterweich

Schritt 3

In einer großen Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.

150 g Zucker– 4 Stück Eiergetrennt

Schritt 4

Das gesiebte Mehl, die gemahlenen Haselnüsse, das Backpulver und eine Prise Salz unter die Schokoladenmischung heben.

100 g Mehlgesiebt– 100 g Gemahlene Haselnüsse– 1 TL Backpulver– 1 Prise Salz

Schritt 5

Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.

4 Stück Eiergetrennt

Schritt 6

00:45:00

Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.

Schritt 7

01:00:00

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 8

00:05:00

Für die Ganache die gehackte Schokolade in eine Schüssel geben. Die Sahne in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht, dann über die Schokolade gießen. Einige Minuten stehen lassen, dann glatt rühren.

200 g Zartbitterschokoladegehackt– 200 ml Sahne

Schritt 9

Die abgekühlte Ganache über den abgekühlten Kuchen gießen und gleichmäßig verteilen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.