Diese vegane Mousse au Chocolat mit Himbeeren ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die samtige Textur der Mousse, kombiniert mit der fruchtigen Frische der Himbeeren, bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die dunkle Schokolade verleiht der Mousse eine intensive Tiefe, während die Kokosmilch für eine cremige Konsistenz sorgt. Ein Hauch von Vanille rundet das Dessert perfekt ab. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Dessertteller.
Die gehackte Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen lassen. Gelegentlich umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
200 g Dunkle Schokoladegehackt
Schritt 2
Die gekühlte Kokosmilch in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer aufschlagen, bis sie leicht und cremig ist.
400 ml Kokosmilchgekühlt
Schritt 3
Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die aufgeschlagene Kokosmilch heben. Vanilleextrakt und Ahornsirup hinzufügen und gut vermischen.
200 g Dunkle Schokoladegehackt– 400 ml Kokosmilchgekühlt– 1 TL Vanilleextrakt– 2 EL Ahornsirup
Schritt 4
02:00:00
Die Mousse in Dessertgläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 5
Vor dem Servieren die Mousse mit frischen Himbeeren garnieren.
150 g Frische Himbeerengewaschen
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.