Johnny Cakes

Name: Johnny Cakes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanische Jungferninseln
Ingredients: 200 g Maismehl; 100 g Weizenmehl; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Salz; 250 ml Milch; 50 g Butter; 100 ml Pflanzenöl

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Amerikanische Jungferninseln

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Johnny Cakes sind eine köstliche und einfache Delikatesse, die aus der Karibik stammt. Diese goldbraunen, knusprigen Maismehlkuchen sind außen knusprig und innen weich und fluffig. Sie sind perfekt als Beilage zu herzhaften Gerichten oder als eigenständiger Snack. Der Geschmack von Maismehl wird durch eine leichte Süße und eine Prise Salz perfekt ergänzt, was sie zu einem unwiderstehlichen Genuss macht.

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# Snack

# Maismehl

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# Einfach

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# Frittieren

# Frühstück

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

200 g

Maismehl

100 g

Weizenmehl

50 g

Zucker

1 TL

Backpulver

½ TL

Salz

250 ml

Milchlauwarm

50 g

Buttergeschmolzen

100 ml

Pflanzenölzum Frittieren

Utensilien

Löffel

tiefe Pfanne

Schüssel

Küchenpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

200 g Maismehl– 100 g Weizenmehl– 50 g Zucker– 1 TL Backpulver– ½ TL Salz

Schritt 2

Lauwarme Milch und geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

250 ml Milchlauwarm– 50 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

00:10:00

Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 4

In einer tiefen Pfanne das Pflanzenöl auf mittlerer Hitze erhitzen.

100 ml Pflanzenölzum Frittieren

Schritt 5

Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs in das heiße Öl geben und die Johnny Cakes von beiden Seiten goldbraun frittieren. Dies dauert etwa 2-3 Minuten pro Seite.

100 ml Pflanzenölzum Frittieren

Schritt 6

Die fertigen Johnny Cakes auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.