Marog

Name: Marog
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Namibia
Ingredients: 500 g Spinat oder anderes grünes Blattgemüse; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Tomaten; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 100 ml Wasser

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Namibia

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Marog ist ein traditionelles südafrikanisches Gericht, das aus Spinat oder anderen grünen Blattgemüsen zubereitet wird. Es ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das durch die Kombination von Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen eine tiefe und reichhaltige Geschmacksnote erhält. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, bringt Marog die Aromen Afrikas direkt auf Ihren Teller.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Spinat oder anderes grünes Blattgemüsegewaschen und grob gehackt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Tomatengewürfelt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

1 TL

Paprikapulver

100 ml

Wasser

Utensilien

große Pfanne

Schneidebrett

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und goldbraun ist.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa 1 Minute mit, bis er duftet.

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Geben Sie die gewürfelten Tomaten in die Pfanne und kochen Sie sie, bis sie weich sind und eine Sauce bilden, etwa 5 Minuten.

2 Stück Tomatengewürfelt

Schritt 4

Fügen Sie das gehackte Blattgemüse hinzu und rühren Sie gut um. Gießen Sie das Wasser hinzu und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.

500 g Spinat oder anderes grünes Blattgemüsegewaschen und grob gehackt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen– 1 TL Paprikapulver– 100 ml Wasser

Schritt 5

00:15:00

Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gemüse etwa 10-15 Minuten köcheln, bis es weich ist. Gelegentlich umrühren.

Schritt 6

Servieren Sie das Marog heiß als Beilage oder Hauptgericht.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.