Shawarma

Name: Shawarma
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Syrien, Arabische Republik
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 4 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Zitrone; 4 EL Joghurt; 4 EL Hummus; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Gurke; 1 Stück Rote Zwiebel; 2 EL Petersilie; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Koriander; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 4 Stück Pita-Brot

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Syrien, Arabische Republik

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Nach Zutaten

Fleischgerichte

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Hauptgerichte

Ein köstliches Gericht aus dem Nahen Osten, das mit seinen würzigen Aromen und zarten Fleischstücken jeden Gaumen verzaubert. Das zarte Hähnchenfleisch wird in einer Mischung aus Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen mariniert und dann auf einem Drehspieß gegrillt, bis es goldbraun und knusprig ist. Serviert wird das Shawarma mit frischem Gemüse, Hummus und einer würzigen Joghurtsauce, die dem Gericht eine angenehme Frische verleiht. Ein perfektes Gericht für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als besonderes Highlight auf einer Party.

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# Zitronensaft

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# Naher Osten

# Gewürze

# Party

malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Hähnchenbrustfilet

4 Stück

Knoblauchzehen

1 Stück

Zitrone

4 EL

Joghurt

4 EL

Hummus

2 Stück

Tomaten

1 Stück

Gurke

1 Stück

Rote Zwiebel

2 EL

Petersilie

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Koriander

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

Olivenöl

4 Stück

Pita-Brot

Utensilien

Messer

Pita-Brot

Schneidebrett

Pfanne

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit dem Knoblauch, Joghurt, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer zum Hähnchenfleisch geben. Alles gut vermengen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Petersilie fein hacken.

Schritt 4

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun und knusprig ist.

Schritt 5

Die Pita-Brote kurz in der Pfanne erwärmen oder im Ofen aufbacken.

Schritt 6

Die Pita-Brote aufschneiden und mit Hummus bestreichen. Das gebratene Hähnchenfleisch darauf verteilen und mit dem Gemüse und der Petersilie garnieren.

Schritt 7

Die Joghurtsauce darüber geben und die Pita-Brote zusammenklappen.

Schritt 8

Das Shawarma servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.