Kartoffelklöße mit Butterbröseln

Name: Kartoffelklöße mit Butterbröseln
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 TL Salz; 100 g Kartoffelstärke; 1 Stück Ei; 1000 g Kartoffeln; 1 Prise Muskatnuss; 100 g Semmelbrösel; 100 g Butter

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Kartoffelklöße mit Butterbröseln sind ein klassisches deutsches Gericht, das durch seine Einfachheit und den reichen Geschmack besticht. Die weichen, flaumigen Klöße aus Kartoffeln sind perfekt ausbalanciert mit der knusprigen Textur der in Butter gerösteten Semmelbrösel. Dieses Gericht ist ein wunderbares Beispiel für die Kunst der deutschen Küche, bei der einfache Zutaten zu einem harmonischen und befriedigenden Geschmackserlebnis kombiniert werden.

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kartoffelklöße

1 TL

Salz

100 g

Kartoffelstärke

1 Stück

Eileicht verquirlt

1000 g

Kartoffelngeschält und in Stücke geschnitten

1 Prise

Muskatnussfrisch gerieben

Butterbrösel

100 g

Semmelbrösel

100 g

Butterin Stücke geschnitten

Utensilien

Kartoffelpresse

Topf

Pfanne

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:20:00

Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

1 TL Salz

–

1000 g Kartoffelngeschält und in Stücke geschnitten

Schritt 2

00:10:00

Die gekochten Kartoffeln abgießen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Etwas abkühlen lassen.

1000 g Kartoffelngeschält und in Stücke geschnitten

Schritt 3

Die gepressten Kartoffeln mit Muskatnuss, Kartoffelstärke und dem Ei vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

100 g Kartoffelstärke

–

1 Stück Eileicht verquirlt

–

1 Prise Muskatnussfrisch gerieben

Schritt 4

Aus dem Teig gleichmäßige Klöße formen.

Schritt 5

00:15:00

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und die Klöße vorsichtig hineingeben. Etwa 15 Minuten ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.

Schritt 6

In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Semmelbrösel darin goldbraun rösten.

100 g Semmelbrösel

–

100 g Butterin Stücke geschnitten

Schritt 7

Die fertigen Klöße mit den Butterbröseln bestreuen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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