Kankum

Name: Kankum
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Marshallinseln
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück Tomaten; 2 Stück Paprika; 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 250 ml Hühnerbrühe; 0.5 Bund frische Petersilie

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Marshallinseln

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Kankum ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus frischen Kräutern, Gewürzen und sorgfältig zubereiteten Zutaten macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

600 g

Hähnchenbrustfiletin mundgerechte Stücke geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

4 Stück

Tomatengewürfelt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

3 EL

Olivenöl

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

250 ml

Hühnerbrühe

½ Bund

frische Petersiliegehackt

Utensilien

Kochmesser

große Pfanne

Schneidebrett

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 EL Olivenöl

Schritt 2

Die Hähnchenbruststücke in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.

600 g Hähnchenbrustfiletin mundgerechte Stücke geschnitten

Schritt 3

Die gewürfelten Tomaten und die Paprikastreifen hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

4 Stück Tomatengewürfelt– 2 Stück Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 4

Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut umrühren, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

1 TL Paprikapulver– 1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 5

00:30:00

Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen zart ist und die Aromen sich gut vermischt haben.

250 ml Hühnerbrühe

Schritt 6

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie über das Gericht streuen und gut umrühren.

½ Bund frische Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.