Gerösteter Rosenkohl mit Ahornsirup

Name: Gerösteter Rosenkohl mit Ahornsirup
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Rosenkohl; 2 EL Olivenöl; 2 EL Ahornsirup; 1 EL Balsamico-Essig; 0.5 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 50 g Walnüsse

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Gerösteter Rosenkohl mit Ahornsirup ist eine köstliche Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Der Rosenkohl wird im Ofen geröstet, bis er außen knusprig und innen zart ist. Der Ahornsirup verleiht dem Gericht eine subtile Süße, die perfekt mit dem leicht bitteren Geschmack des Rosenkohls harmoniert. Ein Hauch von Balsamico-Essig und gerösteten Nüssen rundet das Geschmacksprofil ab und macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Rosenkohlhalbiert

2 EL

Olivenöl

2 EL

Ahornsirup

1 EL

Balsamico-Essig

½ TL

Salz

1 Prise

Pfefferfrisch gemahlen

50 g

Walnüssegrob gehackt

Utensilien

Schüssel

Backblech

Backpapier

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Den Rosenkohl waschen, putzen und halbieren.

500 g Rosenkohlhalbiert

Schritt 3

In einer großen Schüssel den Rosenkohl mit Olivenöl, Ahornsirup, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.

500 g Rosenkohlhalbiert– 2 EL Olivenöl– 2 EL Ahornsirup– 1 EL Balsamico-Essig– ½ TL Salz– 1 Prise Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 4

Den Rosenkohl gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.

Schritt 5

00:25:00

Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten rösten, bis der Rosenkohl goldbraun und knusprig ist. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Schritt 6

In den letzten 5 Minuten der Backzeit die gehackten Walnüsse über den Rosenkohl streuen und mitrösten.

50 g Walnüssegrob gehackt

Schritt 7

Den gerösteten Rosenkohl aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.