Spargel-Tomaten-Tarte mit Blätterteig und Bergkäse

Name: Spargel-Tomaten-Tarte mit Blätterteig und Bergkäse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Blätterteig; 250 g Spargel; 200 g Tomaten; 150 g Bergkäse; 2 Stück Eier; 150 ml Sahne; 10 g Kräuter; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 0.5 TL Muskat

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KI Generiert

Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Internationale Küche

Mediterrane Küche

Eigenschaften

Herzhafte Küche

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Nach Saison

Sommer

Diese Spargel-Tomaten-Tarte mit Blätterteig und Bergkäse ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Der Geschmack des zarten Spargels und der saftigen Tomaten wird perfekt von dem knusprigen Blätterteig und dem herzhaften Bergkäse akzentuiert. Die aromatischen Kräuter und Gewürze runden das Gericht ab und verleihen ihm eine köstliche Note. Diese Tarte ist sowohl einfach zuzubereiten als auch ein echter Gaumenschmaus, der Ihren Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird.

# Backen

# Deutsche Küche

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# Tarte

# Kräuter

# Bergkäse

# Blätterteig

# Einfach zuzubereiten

# Vegetarisch

# Feinschmecker

# Käse

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Tarte

300 g

Blätterteig

250 g

Spargel

200 g

Tomaten

150 g

Bergkäse

2 Stück

Eier

150 ml

Sahne

10 g

Kräuter

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

½ TL

Muskat

Utensilien

Backblech

Backpinsel

Gabel

Rührschüssel

Messer

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

Schritt 2

Rollen Sie den Blätterteig auf einem Backblech aus und prickeln Sie ihn mit einer Gabel ein, um Luftblasen zu vermeiden.

Schritt 3

Schälen Sie den Spargel und schneiden Sie die holzigen Enden ab.

Schritt 4

Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und den Bergkäse in dünne Streifen.

Schritt 5

Legen Sie den Blätterteig mit dem Spargel und den Tomaten aus.

Schritt 6

Verrühren Sie die Eier, Sahne, Kräuter, Salz, Pfeffer und Muskat und gießen Sie die Mischung über die Tarte.

Schritt 7

Verteilen Sie den Bergkäse darüber und backen Sie die Tarte für ca. 25 Minuten, bis der Teig goldbraun ist und der Käse geschmolzen und knusprig ist.

Schritt 8

Lassen Sie die Tarte kurz abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.