Bärlauch-Walnuss-Brot

Name: Bärlauch-Walnuss-Brot
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g Bärlauch; 100 g Walnüsse; 500 g Mehl; 7 g Trockenhefe; 1 TL Salz; 2 EL Zucker; 2 EL Olivenöl; 300 ml Wasser

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KI Generiert

Vegetarisch

Klassiker

Brot und Brötchen

Zubereitungsart

Backen

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Internationale Küche

Deutsche Küche

Eigenschaften

Herzhafte Küche

Herzhafter Snack

Das Bärlauch-Walnuss-Brot ist ein köstliches Brot, das mit dem intensiven Geschmack von Bärlauch und dem knusprigen Aroma von Walnüssen punktet. Die Kombination aus frischem Bärlauch und herzhaften Walnüssen verleiht diesem Brot eine einzigartige, aromatische Note. Mit einer knusprigen Kruste und einer weichen, saftigen Krume ist dieses Brot perfekt für Liebhaber von herzhaften, authentischen Brotrezepten.

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# Saftige Krume

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# knusprig

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Bärlauch-Walnuss-Brot

50 g

Bärlauch

100 g

Walnüsse

500 g

Mehl

7 g

Trockenhefe

1 TL

Salz

2 EL

Zucker

2 EL

Olivenöl

300 ml

Wasser

Utensilien

große Schüssel

Schneidebrett

Backofen

Backblech

Messer

Backpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Bärlauch waschen und grob hacken.

Schritt 2

Die Walnüsse grob hacken.

Schritt 3

In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker vermischen.

Schritt 4

Den gehackten Bärlauch, die gehackten Walnüsse, das Olivenöl und das Wasser hinzufügen.

Schritt 5

Alles zu einem glatten Teig kneten und zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 6

Den Teig zu einem Laib formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und weitere 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 7

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 8

Das Brot im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.

Schritt 9

Das Brot aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.