Diese gegrillten Ziegenkäse-Crostini sind eine perfekte Kombination aus cremigem Ziegenkäse, süßem Honig und knusprigen Walnüssen. Die Aromen verschmelzen harmonisch und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal als Vorspeise oder Snack für besondere Anlässe.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Die Baguettescheiben auf das Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
1 Stück Baguettein 1 cm dicke Scheiben geschnitten
–
2 EL Olivenöl
Schritt 3
00:05:00
Die Baguettescheiben im vorgeheizten Ofen für etwa 5 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 4
Die gerösteten Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen und mit den Ziegenkäsescheiben belegen.
200 g Ziegenkäsein Scheiben geschnitten
Schritt 5
00:05:00
Die Ziegenkäse-Crostini zurück in den Ofen geben und weitere 3-5 Minuten grillen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Schritt 6
Die Crostini aus dem Ofen nehmen und sofort mit Honig beträufeln.
3 EL Honig
Schritt 7
Die gehackten Walnüsse und den frischen Thymian über die Crostini streuen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
50 g Walnüssegrob gehackt
–
1 TL Thymianfrisch, gehackt
–
1 Prise Salz
–
1 Prise Pfeffer
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.