Spinat-Tomaten-Tarte

Name: Spinat-Tomaten-Tarte
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 250 g Blätterteig; 300 g Spinat; 3 Stück Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 3 Stück Eier; 200 ml Sahne; 150 g Feta-Käse; 1 Prise Muskatnuss; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Frankreich

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Vegetarisch

Menü

Hauptgericht

Vegetarisch

Nach Zubereitung

Backen

Internationale Küche

Französische Küche

Vorspeise

Die Spinat-Tomaten-Tarte ist eine köstliche Kombination aus zartem Blätterteig, saftigem Spinat und aromatischen Tomaten. Die Mischung aus frischem Gemüse und einer cremigen Füllung, verfeinert mit Gewürzen und Kräutern, macht diese Tarte zu einem wahren Genuss. Perfekt als leichtes Mittagessen oder als beeindruckende Vorspeise für Gäste.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

250 g

Blätterteiggekühlt

Füllung

300 g

Spinatfrisch, gewaschen und grob gehackt

3 Stück

Tomatenin Scheiben geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

2 EL

Olivenöl

3 Stück

Eier

200 ml

Sahne

150 g

Feta-Käsezerbröckelt

1 Prise

Muskatnussgerieben

1 TL

Salz

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Pfanne

Messer

Tarteform

Schüssel

Schneebesen

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Tarteform mit dem Blätterteig auslegen und den Teig an den Rändern hochziehen.

250 g Blätterteiggekühlt

Schritt 2

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Den Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

300 g Spinatfrisch, gewaschen und grob gehackt– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– 2 EL Olivenöl– 1 Prise Muskatnussgerieben– 1 TL Salz– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 3

Die Spinatmischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. Die Tomatenscheiben darauf anordnen.

300 g Spinatfrisch, gewaschen und grob gehackt– 3 Stück Tomatenin Scheiben geschnitten

Schritt 4

In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen und den zerbröckelten Feta-Käse unterrühren. Die Mischung über den Spinat und die Tomaten gießen.

3 Stück Eier– 200 ml Sahne– 150 g Feta-Käsezerbröckelt

Schritt 5

00:40:00

Die Tarte im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis die Füllung gestockt und die Oberfläche goldbraun ist.

Schritt 6

00:10:00

Die Tarte aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.