Auberginen-Chips mit Meersalz

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Auberginen-Chips mit Meersalz sind ein knuspriger und herzhafter Snack, der die perfekte Kombination aus salzigem Meersalz und dem zarten Geschmack von Auberginen bietet. Die knusprige Textur und der reiche Geschmack machen sie zu einer unwiderstehlichen Delikatesse, die bei jedem Bissen ein Geschmacksfeuerwerk entfacht. Die leichte Bitternote der Auberginen harmoniert perfekt mit dem salzigen Meersalz, was ein Spiel der Aromen perfekt abrundet.
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Arbeitszeit
15 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
25 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Auberginen-Chips
400 g
Auberginen
2 EL
Olivenöl
1 TL
Meersalz
Utensilien
BackblechBackpinselMesser
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und überschüssige Feuchtigkeit abtupfen.
Schritt 3
Die Auberginenscheiben gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen und auf einem Backblech auslegen.
Schritt 4
Mit Meersalz bestreuen und für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 5
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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