Shopska Salat

Name: Shopska Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Bulgarien
Ingredients: 500 g Tomaten; 300 g Gurken; 200 g Rote Paprika; 200 g grüne Paprika; 100 g Rote Zwiebel; 200 g Feta-Käse; 0.5 Bund Petersilie; 3 EL Olivenöl; 2 EL Weißweinessig; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Bulgarien

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Shopska Salat ist ein erfrischender und farbenfroher Salat, der die Essenz der bulgarischen Küche einfängt. Mit saftigen Tomaten, knackigen Gurken, aromatischen Paprika und würzigem Feta-Käse bietet dieser Salat eine perfekte Balance aus Frische und Geschmack. Ein Hauch von Petersilie und ein Spritzer Olivenöl runden das Gericht ab und machen es zu einer idealen Vorspeise oder Beilage für jede Mahlzeit.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Tomatengewürfelt

300 g

Gurkengewürfelt

200 g

Rote Paprikagewürfelt

200 g

grüne Paprikagewürfelt

100 g

Rote Zwiebelfein gehackt

200 g

Feta-Käsezerbröckelt

½ Bund

Petersiliegehackt

3 EL

Olivenöl

2 EL

Weißweinessig

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Messer

Löffel

Schneidebrett

große Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Tomaten, Gurken, rote und grüne Paprika sowie die rote Zwiebel in eine große Schüssel geben.

500 g Tomatengewürfelt– 300 g Gurkengewürfelt– 200 g Rote Paprikagewürfelt– 200 g grüne Paprikagewürfelt– 100 g Rote Zwiebelfein gehackt

Schritt 2

Den zerbröckelten Feta-Käse und die gehackte Petersilie hinzufügen.

200 g Feta-Käsezerbröckelt– ½ Bund Petersiliegehackt

Schritt 3

Olivenöl, Weißweinessig, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über den Salat geben und gut vermischen.

3 EL Olivenöl– 2 EL Weißweinessig– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 4

Den Salat sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.