Gegrillte Garnelenspieße mit Limetten-Chili-Dip

Name: Gegrillte Garnelenspieße mit Limetten-Chili-Dip
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Garnelen (geschält und entdarmt); 2 Zehe Knoblauch (gepresst); 1 TL Paprikapulver; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; null Stück Holzspieße (eingeweicht); 4 EL Limettensaft; 1 Stück Chilischote (entkernt und fein gehackt); 2 EL Koriander (gehackt); 1 EL Agavendicksaft oder Honig; null Prise Salz; null Prise Pfeffer

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Diese gegrillten Garnelenspieße mit Limetten-Chili-Dip sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Meeresfrüchten. Die saftigen Garnelen werden mit einer würzigen Marinade aus Knoblauch, Paprikapulver und Zitronensaft aromatisiert, bevor sie auf dem Grill perfekt gegart werden. Dazu wird ein erfrischender Dip aus Limettensaft, Chili und Koriander serviert, der die perfekte Balance aus scharf, sauer und frisch bietet. Dieses Gericht ist ein echter Höhepunkt für jede Grillparty und lässt die Aromen des Sommers auf der Zunge tanzen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Gegrillte Garnelenspieße

500 g

Garnelen (geschält und entdarmt)

2 Zehe

Knoblauch (gepresst)

1 TL

Paprikapulver

2 EL

Zitronensaft

3 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Stück

Holzspieße (eingeweicht)

Limetten-Chili-Dip

4 EL

Limettensaft

1 Stück

Chilischote (entkernt und fein gehackt)

2 EL

Koriander (gehackt)

1 EL

Agavendicksaft oder Honig

Prise

Salz

Prise

Pfeffer

Utensilien

Grill

Kleine Schüssel

Schüssel

Schneidebrett

Holzspieße

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer Schüssel Knoblauch, Paprikapulver, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 2

Die Garnelen in die Marinade geben und für ca. 20-30 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3

Die Garnelen auf die eingeweichten Holzspieße stecken.

Schritt 4

Den Grill vorheizen und die Garnelenspieße für ca. 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar sind und eine leichte Bräunung aufweisen.

Schritt 5

Währenddessen alle Zutaten für den Dip in einer kleinen Schüssel vermischen.

Schritt 6

Die gegrillten Garnelenspieße mit dem Limetten-Chili-Dip servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.