Gegrillter Halloumi mit Zitronen-Kräuter-Marinade

Name: Gegrillter Halloumi mit Zitronen-Kräuter-Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Zypern
Ingredients: 1 Stück Zitrone; 4 EL Olivenöl; 2 Stück Knoblauchzehe; 0.5 Bund frische Petersilie; 4 Zweig frischer Thymian; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 400 g Halloumi

0/5 (0)

Zypern

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Gegrillter Halloumi ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der salzige, leicht zähe Käse wird durch die Zitronen-Kräuter-Marinade perfekt ergänzt. Die frischen Kräuter und die Zitrone verleihen dem Gericht eine herrliche Frische, während der Grill dem Halloumi eine köstliche Rauchnote verleiht. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

1 Stück

ZitroneSaft und Schale

4 EL

Olivenöl

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

½ Bund

frische Petersiliegehackt

4 Zweig

frischer ThymianBlätter abgezupft

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Halloumi

400 g

Halloumiin 1 cm dicke Scheiben geschnitten

Utensilien

Zange

Messer

Schüssel

Schneidebrett

Grill

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer Schüssel den Saft und die Schale der Zitrone, Olivenöl, gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie, Thymianblätter, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen.

1 Stück ZitroneSaft und Schale– 4 EL Olivenöl– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– ½ Bund frische Petersiliegehackt– 4 Zweig frischer ThymianBlätter abgezupft– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

00:30:00

Die Halloumi-Scheiben in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

400 g Halloumiin 1 cm dicke Scheiben geschnitten

Schritt 3

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Halloumi-Scheiben aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen.

Schritt 4

Die Halloumi-Scheiben etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.

Schritt 5

Den gegrillten Halloumi sofort servieren, eventuell mit etwas zusätzlicher frischer Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft garnieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.