Gurken-Nudelsalat mit Sesam-Sojasoße

Name: Gurken-Nudelsalat mit Sesam-Sojasoße
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Glasnudeln; 2 Stück Gurken; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 2 EL Koriander; 1 TL Chiliflocken; 4 EL Sojasoße; 2 EL Reisessig; 1 EL Ahornsirup; 1 EL Sesamöl; 1 Zehe Knoblauch; 1 TL Ingwer

0/5 (0)

KI Generiert

Vegan

Internationale Küche

Asiatische Küche

Zutaten

Salat-Rezepte

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Mahlzeit

Nach Saison

Sommer

Glutenfreie Rezepte

Der Gurken-Nudelsalat mit Sesam-Sojasoße ist eine erfrischende und aromatische Speise, die mit knackigen Gurken, zarten Nudeln und einer würzigen Sesam-Sojasoße zubereitet wird. Die Kombination aus der leichten Säure der Gurken, dem herzhaften Geschmack der Sojasoße und dem knusprigen Sesam ergibt ein delikates und authentisches Geschmackserlebnis, das Liebhaber der asiatischen Küche begeistern wird.

# Gurken

# Picknick

# Erfrischend

# Nudelsalat

# Deutsche Küche

# Sesam

# glutenfrei

# Vegan

# leicht

# Sojasoße

# Vegetarisch

# gesund

# Sommergericht

# Asiatisch

# Beilage

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Gurken-Nudelsalat

150 g

Glasnudeln

2 Stück

Gurken

2 Stück

Frühlingszwiebeln

2 EL

Koriander

1 TL

Chiliflocken

Sesam-Sojasoße

4 EL

Sojasoße

2 EL

Reisessig

1 EL

Ahornsirup

1 EL

Sesamöl

1 Zehe

Knoblauch

1 TL

Ingwer

Utensilien

Schneidebrett

Kochtopf

Messer

Kochlöffel

Kleine Schüssel

große Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Glasnudeln gemäß der Packungsanleitung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Schritt 2

Die Gurken und Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und den Koriander grob hacken.

Schritt 3

Die gekochten und abgekühlten Glasnudeln, Gurken, Frühlingszwiebeln und Koriander in einer großen Schüssel vermengen.

Schritt 4

Für die Sesam-Sojasoße, Sojasoße, Reisessig, Ahornsirup, Sesamöl, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Schritt 5

Die Sesam-Sojasoße über den Gurken-Nudelsalat gießen und vorsichtig unterheben, bis alle Zutaten gleichmäßig damit bedeckt sind.

Schritt 6

Den Gurken-Nudelsalat mit Chiliflocken bestreuen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.