Simboro

Name: Simboro
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Vanuatu
Ingredients: 500 g Schweinefleisch; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 100 g Karotten; 200 ml Kokosmilch; 200 g Reis; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 8 Stück Bananenblätter

0/5 (0)

Vanuatu

KI Generiert

Menü

Hauptgericht

Nach Zutaten

Fleischgericht

Traditionell

Gedämpft

Exotisch

Simboro ist ein traditionelles Gericht aus Papua-Neuguinea, das durch seine einzigartigen Aromen und Texturen besticht. Die Kombination aus zartem Schweinefleisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen, eingewickelt in Bananenblätter und gedämpft, ergibt ein köstliches und herzhaftes Gericht. Die Aromen verschmelzen perfekt miteinander und bieten ein authentisches Geschmackserlebnis, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

# exotisch

# Papua-Neuguinea

# Hausmannskost

# Gemüse

# Bananenblätter

# Schweinefleisch

# Familienessen

# Reis

# Festlich

# gedämpft

# aromatisch

# traditionell

# herzhaft

# Kultur

# Kokosmilch

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Füllung

500 g

Schweinefleischin kleine Würfel geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

100 g

Karottengerieben

200 ml

Kokosmilch

200 g

Reisgekocht

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Hülle

8 Stück

Bananenblätterin große Stücke geschnitten

Utensilien

Reibe

Dampfgarer

Schüssel

Schneidebrett

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.

500 g Schweinefleischin kleine Würfel geschnitten

Schritt 2

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zum Schweinefleisch hinzufügen.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Die geriebenen Karotten, die Kokosmilch und den gekochten Reis in die Schüssel geben und gut vermischen.

100 g Karottengerieben– 200 ml Kokosmilch– 200 g Reisgekocht

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 5

Die Bananenblätter in große Stücke schneiden und kurz über einer Flamme erhitzen, um sie biegsam zu machen.

8 Stück Bananenblätterin große Stücke geschnitten

Schritt 6

Jeweils ein Stück Bananenblatt flach auslegen und etwa 2-3 Esslöffel der Füllung in die Mitte geben. Das Blatt fest einwickeln und die Enden einschlagen, um ein Paket zu formen.

500 g Schweinefleischin kleine Würfel geschnitten– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 100 g Karottengerieben– 200 ml Kokosmilch– 200 g Reisgekocht– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer– 8 Stück Bananenblätterin große Stücke geschnitten

Schritt 7

01:00:00

Die Pakete in einen Dampfgarer legen und etwa 1 Stunde dämpfen, bis das Fleisch durchgegart ist.

Schritt 8

00:10:00

Die Simboro-Pakete aus dem Dampfgarer nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.