Po’e

Name: Po’e
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Französisch-Polynesien
Ingredients: 500 g Bananen; 300 g Kürbis; 400 ml Kokosmilch; 100 g Zucker; 50 g Maisstärke; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz

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Französisch-Polynesien

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Po’e ist ein traditionelles Dessert aus Polynesien, das durch seine süße und fruchtige Note besticht. Die Kombination aus reifen Bananen und Kürbis, verfeinert mit Kokosmilch, ergibt eine samtige Textur und einen unverwechselbaren Geschmack. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für die Sinne und bringt ein Stück tropisches Paradies auf Ihren Teller.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Bananenreif, geschält und zerdrückt

300 g

Kürbisgeschält und gerieben

400 ml

Kokosmilch

100 g

Zucker

50 g

Maisstärke

1 TL

Vanilleextrakt

1 Prise

Salz

Utensilien

Löffel

Backform

Reibe

Schüssel

Zahnstocher

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform leicht einfetten.

Schritt 2

Die reifen Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken.

500 g Bananenreif, geschält und zerdrückt

Schritt 3

Den geriebenen Kürbis zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermischen.

500 g Bananenreif, geschält und zerdrückt– 300 g Kürbisgeschält und gerieben

Schritt 4

Kokosmilch, Zucker, Maisstärke, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

400 ml Kokosmilch– 100 g Zucker– 50 g Maisstärke– 1 TL Vanilleextrakt– 1 Prise Salz

Schritt 5

Die Mischung in die vorbereitete Backform gießen und glatt streichen.

Schritt 6

01:00:00

Im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 7

00:30:00

Den Po’e aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 8

In Stücke schneiden und servieren. Optional mit etwas zusätzlicher Kokosmilch beträufeln.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.