Ota Ika

Name: Ota Ika
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Tuvalu
Ingredients: 500 g frischer weißer Fisch (z.B. Thunfisch oder Schnapper); 120 ml Limettensaft; 200 ml Kokosmilch; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Gurke; 1 Stück Rote Zwiebel; 1 Stück Rote Chilischote; 0.5 Bund Koriander; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

0/5 (0)

Tuvalu

KI Generiert

Nach Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Sommergerichte

Menü

Vorspeisen

polynesische Küche

Nach Zutaten

Fisch & Meeresfrüchte

Fischgerichte

Ota Ika ist ein traditionelles Gericht aus der polynesischen Küche, das durch seine frischen und lebendigen Aromen besticht. Die Kombination aus rohem Fisch, mariniert in einer Mischung aus Limettensaft und Kokosmilch, zusammen mit knackigem Gemüse, schafft ein harmonisches und erfrischendes Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist perfekt für heiße Sommertage und bringt ein Stück Südsee auf Ihren Teller.

# Mariniert

# Laktosefrei

# polynesisch

# Meeresfrüchte

# gesund

# Sommer

# Hauptgericht

# Fisch

# leicht

# glutenfrei

# Roh

# Erfrischend

# Vorspeise

# Limette

# Kokosmilch

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

frischer weißer Fisch (z.B. Thunfisch oder Schnapper)in kleine Würfel geschnitten

120 ml

Limettensaftfrisch gepresst

200 ml

Kokosmilch

2 Stück

Tomatenentkernt und gewürfelt

1 Stück

Gurkegeschält, entkernt und gewürfelt

1 Stück

Rote Zwiebelfein gehackt

1 Stück

Rote Chilischotefein gehackt

½ Bund

Koriandergehackt

1 TL

Salz

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Löffel

Schneidebrett

Messer

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Fisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

500 g frischer weißer Fisch (z.B. Thunfisch oder Schnapper)in kleine Würfel geschnitten

Schritt 2

00:15:00

Den frisch gepressten Limettensaft über den Fisch gießen und gut vermischen. Den Fisch für 15 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

120 ml Limettensaftfrisch gepresst

Schritt 3

Die Tomaten entkernen und würfeln. Die Gurke schälen, entkernen und ebenfalls würfeln. Die rote Zwiebel fein hacken. Die rote Chilischote fein hacken.

2 Stück Tomatenentkernt und gewürfelt– 1 Stück Gurkegeschält, entkernt und gewürfelt– 1 Stück Rote Zwiebelfein gehackt– 1 Stück Rote Chilischotefein gehackt

Schritt 4

Den marinierten Fisch aus dem Kühlschrank nehmen und die Kokosmilch hinzufügen. Gut vermischen.

200 ml Kokosmilch

Schritt 5

Tomaten, Gurke, rote Zwiebel und Chilischote zum Fisch geben und gut vermischen.

2 Stück Tomatenentkernt und gewürfelt– 1 Stück Gurkegeschält, entkernt und gewürfelt– 1 Stück Rote Zwiebelfein gehackt– 1 Stück Rote Chilischotefein gehackt

Schritt 6

Den gehackten Koriander hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

½ Bund Koriandergehackt– 1 TL Salz– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 7

00:15:00

Das Ota Ika für weitere 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Schritt 8

Das Ota Ika gut gekühlt servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.