Patates

Name: Patates
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Guinea
Ingredients: 1000 g Kartoffeln; 4 EL Olivenöl; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 Zweig Rosmarin; 2 Zweig Thymian; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 EL Zitronensaft

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Patates, ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das die Aromen von frischen Kräutern und Gewürzen perfekt zur Geltung bringt. Die knusprigen Kartoffeln, kombiniert mit dem zarten Geschmack von Olivenöl und der Frische von Zitronensaft, machen dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist eine wunderbare Beilage oder kann auch als Hauptgericht serviert werden, besonders wenn es mit einem frischen Salat kombiniert wird.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1000 g

Kartoffelngeschält und in Würfel geschnitten

4 EL

Olivenöl

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Zweig

Rosmarinfrisch, Blätter abgezupft

2 Zweig

Thymianfrisch, Blätter abgezupft

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

2 EL

Zitronensaftfrisch gepresst

Utensilien

Schneidebrett

Backpapier

große Schüssel

Backblech

Kochmesser

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in eine große Schüssel geben. Olivenöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermischen, sodass die Kartoffeln gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.

1000 g Kartoffelngeschält und in Würfel geschnitten– 4 EL Olivenöl– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 Zweig Rosmarinfrisch, Blätter abgezupft– 2 Zweig Thymianfrisch, Blätter abgezupft– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 3

00:45:00

Die gewürzten Kartoffeln auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden, damit sie gleichmäßig garen.

Schritt 4

Die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und sofort mit dem frisch gepressten Zitronensaft beträufeln. Heiß servieren.

2 EL Zitronensaftfrisch gepresst

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.