Gebratener Chinakohl mit Knoblauch und Ingwer

Name: Gebratener Chinakohl mit Knoblauch und Ingwer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 500 g Chinakohl; 3 Stück Knoblauchzehen; 20 g Ingwer; 2 EL Sojasauce; 1 TL Sesamöl; 2 EL Pflanzenöl; 0.5 TL Salz; 2 Stück Frühlingszwiebeln

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China

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Ein einfaches, aber geschmacklich intensives Gericht, das die Frische des Chinakohls mit der würzigen Schärfe von Knoblauch und Ingwer kombiniert. Die Aromen verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht überzeugt. Die leichte Sojasauce und ein Hauch von Sesamöl verleihen dem Gericht eine asiatische Note, die den Gaumen erfreut.

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malsati-team

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Chinakohlin Streifen geschnitten

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

20 g

Ingwerfein gehackt

2 EL

Sojasauce

1 TL

Sesamöl

2 EL

Pflanzenöl

½ TL

Salz

2 Stück

Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten

Utensilien

Pfanne

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

2 EL Pflanzenöl

Schritt 2

Den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und für etwa 1 Minute anbraten, bis sie duften.

3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

20 g Ingwerfein gehackt

Schritt 3

Den Chinakohl in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren für 5-7 Minuten braten, bis er weich, aber noch knackig ist.

500 g Chinakohlin Streifen geschnitten

Schritt 4

Sojasauce, Sesamöl und Salz hinzufügen und gut vermischen.

2 EL Sojasauce

–

1 TL Sesamöl

–

½ TL Salz

Schritt 5

Die Frühlingszwiebeln unterheben und das Gericht sofort servieren.

2 Stück Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.