Hühner-Nudel-Eintopf

Name: Hühner-Nudel-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 200 g Karotten; 150 g Sellerie; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 300 g Kartoffeln; 1500 ml Hühnerbrühe; 200 g Eiernudeln; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Lorbeerblatt; 1 TL Thymian; 0.5 Bund Petersilie; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Klassiker

Eintöpfe

Eigenschaften

Hausmannskost

Zutaten

Geflügel

Mahlzeit

Suppen

Nudelgerichte

Ein herzhafter Hühner-Nudel-Eintopf, der mit zarten Hühnerstücken, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern zubereitet wird. Dieser Eintopf ist perfekt für kalte Tage und bietet eine wohltuende Mischung aus Geschmack und Nährstoffen. Die Kombination aus saftigem Huhn, knackigem Gemüse und weichen Nudeln in einer würzigen Brühe macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

600 g

Hähnchenbrustfiletin mundgerechte Stücke geschnitten

200 g

Karottenin Scheiben geschnitten

150 g

Selleriein Scheiben geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

300 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

1500 ml

Hühnerbrühe

200 g

Eiernudeln

2 EL

Olivenöl

1 Stück

Lorbeerblatt

1 TL

Thymiangetrocknet

½ Bund

Petersiliegehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

großer Topf

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt

–

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

2 EL Olivenöl

Schritt 2

Die Hähnchenbruststücke hinzufügen und anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

600 g Hähnchenbrustfiletin mundgerechte Stücke geschnitten

Schritt 3

Karotten, Sellerie und Kartoffeln in den Topf geben und weitere 5 Minuten anbraten.

200 g Karottenin Scheiben geschnitten

–

150 g Selleriein Scheiben geschnitten

–

300 g Kartoffelngeschält und gewürfelt

Schritt 4

00:30:00

Die Hühnerbrühe, das Lorbeerblatt und den Thymian hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

1500 ml Hühnerbrühe

–

1 Stück Lorbeerblatt

–

1 TL Thymiangetrocknet

Schritt 5

00:10:00

Die Eiernudeln hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind.

200 g Eiernudeln

Schritt 6

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackte Petersilie unterrühren und sofort servieren.

½ Bund Petersiliegehackt

–

1 TL Salz

–

½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.