Hähnchen-Teriyaki mit gebratenem Gemüse

Name: Hähnchen-Teriyaki mit gebratenem Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; 4 EL Teriyaki-Sauce; 2 Zehe Knoblauch; 2 TL Ingwer; 2 EL Sojasauce; 2 EL Honig; 2 EL Olivenöl; 300 g Paprika; 250 g Zucchini; 200 g Champignons; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver

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Grillen

Internationale Küche

Asiatische Küche

Zutaten

Fleischgerichte

Geflügelgerichte

Mahlzeit

Hauptgerichte

Gemüsegerichte

Das Hähnchen-Teriyaki mit gebratenem Gemüse ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das die perfekte Kombination aus herzhafter gegrillter Hähnchenbrust und knusprigem gebratenem Gemüse bietet. Die Teriyaki-Sauce verleiht dem Hähnchen eine süß-salzige Note, während das gebratene Gemüse mit seinem knackigen Biss und den erdigen Aromen dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus machen. Die zarten Hähnchenstücke harmonieren perfekt mit dem pikanten Gemüse und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

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# Japanisch

malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hähnchen-Teriyaki

600 g

Hähnchenbrust

4 EL

Teriyaki-Sauce

2 Zehe

Knoblauch

2 TL

Ingwer

2 EL

Sojasauce

2 EL

Honig

2 EL

Olivenöl

Gebratenes Gemüse

300 g

Paprika

250 g

Zucchini

200 g

Champignons

1 Stück

Zwiebel

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 TL

Paprikapulver

Utensilien

Schneidebrett

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Knoblauch und Ingwer fein hacken und zum Hähnchen geben. Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Honig und Olivenöl hinzufügen. Alles gut vermengen und für 15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit das Gemüse vorbereiten. Paprika, Zucchini, Champignons und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 4

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren braten, bis das Gemüse goldbraun und knusprig ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 5

Eine separate Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenwürfel hineingeben. Unter Rühren für ca. 5 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart und leicht caramelisiert ist.

Schritt 6

Das gebratene Gemüse auf Teller verteilen und die Hähnchen-Teriyaki darüber geben. Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.