Festival

Name: Festival
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Jamaika
Ingredients: 200 g Weizenmehl; 100 g Maismehl; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz; 150 ml Wasser; 500 ml Pflanzenöl

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Jamaika

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Vegan

Frittiert

Snack

Menü

Beilage

Karibisch

Nach Zubereitung

Backen

Gebäck

Festival ist ein traditionelles jamaikanisches Gebäck, das oft als Beilage zu frittiertem Fisch oder Jerk Chicken serviert wird. Diese goldbraunen, leicht süßen Teigbällchen sind außen knusprig und innen weich und fluffig. Der Geschmack von Maismehl und einer Prise Muskatnuss verleiht ihnen eine einzigartige Note, die perfekt zu herzhaften Gerichten passt. Ein wahrer Genuss für die Sinne!

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

200 g

Weizenmehl

100 g

Maismehl

50 g

Zucker

1 TL

Backpulver

1 Prise

Muskatnussgerieben

1 Prise

Salz

150 ml

Wasserlauwarm

500 ml

Pflanzenölzum Frittieren

Utensilien

große Schüssel

Topf oder Fritteuse

Küchenpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Weizenmehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, geriebene Muskatnuss und eine Prise Salz vermischen.

200 g Weizenmehl– 100 g Maismehl– 50 g Zucker– 1 TL Backpulver– 1 Prise Muskatnussgerieben– 1 Prise Salz

Schritt 2

Lauwarmes Wasser nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Der Teig sollte weich, aber nicht klebrig sein.

150 ml Wasserlauwarm

Schritt 3

Den Teig in kleine Portionen teilen und zu länglichen Bällchen formen.

Schritt 4

Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.

500 ml Pflanzenölzum Frittieren

Schritt 5

00:10:00

Die Teigbällchen portionsweise im heißen Öl goldbraun frittieren. Dabei gelegentlich wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.

Schritt 6

Die fertigen Festivals auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.