Spanische Paella

Name: Spanische Paella
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanien
Ingredients: 45 ml Olivenöl; 300 g Hühnerbrust; 150 g Chorizo; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 1 Stück Paprikaschote; 2 Stück Tomaten; 300 g Arborio-Reis; 0.5 g Safranfäden; 600 ml Hühnerbrühe; 150 g TK-Erbsen; 300 g Meeresfrüchte-Mix; 1 Stück Zitrone

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Spanien

KI Generiert

Zutaten

Meeresfrüchte-Gerichte

Internationale Küche

Spanische Küche

Mahlzeit

Hauptgerichte

Anlassbezogen

Reisgerichte

Die Spanische Paella ist ein köstliches Reisgericht mit einer Vielzahl von Aromen, das typischerweise mit Safran gewürzt wird. Das Gericht ist reichhaltig, herzhaft und hat einen Hauch von Meeresfrüchten, kombiniert mit der Wärme von Paprika und der Frische von Zitrone. Die Kombination von Huhn, Meeresfrüchten und Reis schafft eine perfekte Balance und macht die Paella zu einem wahren Gaumenschmaus.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Paella

45 ml

Olivenöl

300 g

Hühnerbrust

150 g

Chorizo

1 Stück

Zwiebel

2 Stück

Knoblauchzehe

1 Stück

Paprikaschote

2 Stück

Tomaten

300 g

Arborio-Reis

½ g

Safranfäden

600 ml

Hühnerbrühe

150 g

TK-Erbsen

300 g

Meeresfrüchte-Mix

1 Stück

Zitrone

Utensilien

Paella-Pfanne

Kochlöffel

Kochmesser

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer Paella-Pfanne erhitzen und das in Stücke geschnittene Hähnchen und die Chorizo anbraten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 2

Zwiebel, Knoblauch, Paprika und gehackte Tomaten hinzufügen und ein paar Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 3

Den Reis und die Safranfäden hinzufügen und gut vermischen, dann die Hühnerbrühe dazugießen und zum Kochen bringen.

Schritt 4

Die Hitze reduzieren und die Paella köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Reis fast gar ist.

Schritt 5

Die TK-Erbsen und den Meeresfrüchte-Mix einrühren und für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde.

Schritt 6

Mit Zitronenspalten garnieren und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.