Pfirsich-Basilikum-Bellini

Name: Pfirsich-Basilikum-Bellini
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 3 Stück reife Pfirsiche; 0.5 Bund Frische Basilikumblätter; 2 EL Limettensaft; 1 EL Zucker; 750 ml Prosecco

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Der Pfirsich-Basilikum-Bellini ist ein erfrischender und eleganter Cocktail, der die Süße von reifen Pfirsichen mit der aromatischen Frische von Basilikum vereint. Der prickelnde Prosecco verleiht dem Getränk eine festliche Note, während der Hauch von Limette die Aromen perfekt ausbalanciert. Ein idealer Aperitif für warme Sommerabende oder besondere Anlässe.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Pfirsich-Basilikum-Püree

3 Stück

reife Pfirsichegeschält und entkernt

½ Bund

Frische Basilikumblättergrob gehackt

2 EL

Limettensaft

1 EL

Zucker

Bellini

750 ml

Proseccogekühlt

Utensilien

Mixer

Löffel

Sektgläser

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die geschälten und entkernten Pfirsiche zusammen mit den grob gehackten Basilikumblättern, Limettensaft und Zucker in einen Mixer geben und zu einem glatten Püree verarbeiten.

3 Stück reife Pfirsichegeschält und entkernt– ½ Bund Frische Basilikumblättergrob gehackt– 2 EL Limettensaft– 1 EL Zucker

Schritt 2

Das Pfirsich-Basilikum-Püree gleichmäßig auf vier Sektgläser verteilen.

Schritt 3

Die Gläser vorsichtig mit gekühltem Prosecco auffüllen und leicht umrühren, um die Zutaten zu vermischen.

750 ml Proseccogekühlt

Schritt 4

Den Bellini sofort servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.