Französischer Zwiebelkuchen

Name: Französischer Zwiebelkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Butter; 50 ml Wasser; 1 g Salz; 500 g Zwiebeln; 150 g Speck; 200 g Schmand; 2 Stück Eier; 1 Prise Muskatnuss; 1 EL Thymian

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Frankreich

KI Generiert

Vegetarisch

Zubereitungsart

Backen

Eigenschaften

Herzhafte Küche

Internationale Küche

Französische Küche

Mahlzeit

Hauptgerichte

Der Französischer Zwiebelkuchen ist ein herzhaftes Spezialität aus Frankreich. Die süßen, karamellisierten Zwiebeln harmonieren perfekt mit dem salzigen Speck und dem würzigen Schmand. Das Aroma von Thymian und Muskatnuss verbindet sich zu einem wahren Geschmackserlebnis. Jede knusprige Biss bietet eine reiche Kombination von salzig, süß und würzig. Ein wahrer Genuss für Liebhaber der französischen Küche.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

250 g

Mehl

125 g

Butter

50 ml

Wasser

1 g

Salz

Belag

500 g

Zwiebeln

150 g

Speck

200 g

Schmand

2 Stück

Eier

1 Prise

Muskatnuss

1 EL

Thymian

Utensilien

Schneidebrett

Nudelholz

Rührschüssel

Backform

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Mehl, Butter, Wasser und Salz zu einem Teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3

Zwiebeln in Ringe schneiden, Speck in Würfel schneiden.

Schritt 4

Schmand mit Eiern und Muskatnuss verrühren.

Schritt 5

Teig ausrollen und in eine gefettete Springform geben.

Schritt 6

Zwiebeln und Speck auf dem Teig verteilen, mit der Schmandmischung übergießen und mit Thymian bestreuen.

Schritt 7

Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis der Zwiebelkuchen goldbraun und knusprig ist.

Schritt 8

Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.