Palačinky

Name: Palačinky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Tschechische Republik
Ingredients: 250 g Mehl; 500 ml Milch; 3 Stück Eier; 1 EL Zucker; 1 Prise Salz; 50 g Butter; 1 EL Öl

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Tschechische Republik

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Vegetarisch

Nach Tageszeit

Frühstück

Menü

Hauptgericht

Vegetarisch

Nach Zubereitung

Pfannkuchen

Dessert

Palačinky sind eine köstliche tschechische Spezialität, die an französische Crêpes erinnert, aber ihren eigenen einzigartigen Charme und Geschmack hat. Diese dünnen Pfannkuchen sind leicht und zart, perfekt zum Füllen mit süßen oder herzhaften Zutaten. Sie sind ein wahrer Genuss für den Gaumen und bieten eine wunderbare Balance zwischen knusprigen Rändern und weichem Inneren. Ob mit Marmelade, Schokolade oder Käse gefüllt, Palačinky sind ein vielseitiges Gericht, das zu jeder Tageszeit genossen werden kann.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

250 g

Mehl

500 ml

Milch

3 Stück

Eier

1 EL

Zucker

1 Prise

Salz

50 g

Buttergeschmolzen

1 EL

Ölzum Braten

Utensilien

Pfannenwender

Pfanne

Schneebesen

Löffel

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Mehl, die Milch, die Eier, den Zucker und das Salz gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

250 g Mehl– 500 ml Milch– 3 Stück Eier– 1 EL Zucker– 1 Prise Salz

Schritt 2

00:30:00

Die geschmolzene Butter unter den Teig rühren und den Teig für etwa 30 Minuten ruhen lassen.

50 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas Öl bestreichen. Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und durch Schwenken der Pfanne gleichmäßig verteilen.

1 EL Ölzum Braten

Schritt 4

Den Pfannkuchen etwa 1-2 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Dann vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.

Schritt 5

Die fertigen Palačinky auf einen Teller legen und nach Belieben mit süßen oder herzhaften Füllungen servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.