Malasadas

Name: Malasadas
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch-Samoa
Ingredients: 500 g Mehl; 50 g Zucker; 7 g Trockenhefe; 1 TL Salz; 250 ml Milch; 50 g Butter; 2 Stück Eier; 1 EL Zitronenschale; 2 EL Zimt; 2 EL Zucker

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Amerikanisch-Samoa

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Gebäck

Diese köstlichen Malasadas sind ein traditionelles portugiesisches Gebäck, das in Hawaii sehr beliebt ist. Sie sind frittiert und haben eine knusprige Außenseite und eine weiche, flauschige Mitte. Mit einer leichten Zitronennote und einer süßen Zimt-Zucker-Beschichtung sind sie ein wahrer Genuss für die Sinne. Perfekt als Snack oder Dessert für jede Gelegenheit.

# Gebäck

# Malasadas

# Hawaii

# Dessert

# portugiesisch

# Snack

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Mehl

50 g

Zucker

7 g

Trockenhefe

1 TL

Salz

250 ml

Milch

50 g

Butter

2 Stück

Eier

1 EL

Zitronenschale

2 EL

Zimt

2 EL

Zucker

Utensilien

Küchenpapier

Nudelholz

große Schüssel

Topf

Schüssel zum Wälzen

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen.

Schritt 2

In einem Topf Milch und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Schritt 3

Die Milch-Butter-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.

Schritt 4

Eier und Zitronenschale hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist.

Schritt 5

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen.

Schritt 6

Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und in kleine Bälle formen.

Schritt 7

In einem Topf Öl zum Frittieren erhitzen.

Schritt 8

Die Bälle in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren.

Schritt 9

Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 10

In einer Schüssel Zimt und Zucker vermischen.

Schritt 11

Die Malasadas in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.

Schritt 12

Genießen Sie die köstlichen Malasadas warm oder bei Raumtemperatur.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.