Arabischer Tabouleh mit Granatapfel

Name: Arabischer Tabouleh mit Granatapfel
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Israel
Ingredients: 200 g frische Petersilie; 150 g Reife Tomaten; 1 Stück Granatapfel; 50 g Frische Minze; 50 ml Zitronensaft; 30 ml Olivenöl; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

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Israel

KI Generiert

Vegan

Dieser erfrischende Tabouleh-Salat besticht durch die frische Petersilie und die saftigen Granatapfelkerne, die zusammen mit reifen Tomaten, Minze, und einem spritzigen Dressing aus Zitrone und Olivenöl die Aromen Jerusalems perfekt in Szene setzen. Ideal als leichte Beilage oder als gesundes Hauptgericht ist dieser Salat nicht nur farbenfroh, sondern auch voller Nährstoffe und Geschmack. Die knackigen Texturen der frischen Zutaten und die süß-sauren Aromen des Granatapfels machen jeden Bissen zum Erlebnis. Lass dir diesen aromatischen Genuss nicht entgehen!

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Max Mayr

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Salat

200 g

frische Petersiliegrob gehackt

150 g

Reife Tomatengewürfelt

1 Stück

GranatapfelKerner herausgelöst

50 g

Frische Minzegrob gehackt

50 ml

Zitronensaftfrisch gepresst

30 ml

Olivenöl

5 g

Salz

2 g

Pfefferschwarz, frisch gemahlen

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Esslöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die frische Petersilie gründlich waschen und grob hacken. Achte darauf, dass du vorwiegend die blättrigen und zarten Teile verwendest.

200 g frische Petersiliegrob gehackt

Schritt 2

Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Stücke sollten möglichst gleichmäßig sein, um eine bessere Textur zu erhalten.

150 g Reife Tomatengewürfelt

Schritt 3

Den Granatapfel aufschneiden und die Kerne vorsichtig herauslösen. Das geht am besten, indem du den Granatapfel halbierst und die Kerne im Wasser abspülst, sodass die weiße Haut sich trennt.

1 Stück GranatapfelKerner herausgelöst

Schritt 4

Die frische Minze waschen und ebenfalls grob hacken. Die Kombination aus Petersilie und Minze sorgt für einen frischen Geschmack im Salat.

50 g Frische Minzegrob gehackt

Schritt 5

In einer großen Schüssel die gehackte Petersilie, die gewürfelten Tomaten, die Granatapfelkerne und die gehackte Minze vermengen. Vorsichtig umrühren, damit die Zutaten nicht zerdrückt werden.

200 g frische Petersiliegrob gehackt

–

150 g Reife Tomatengewürfelt

–

1 Stück GranatapfelKerner herausgelöst

–

50 g Frische Minzegrob gehackt

Schritt 6

In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer gut vermischen. Das Dressing sorgt für eine harmonische Balance der Aromen.

50 ml Zitronensaftfrisch gepresst

–

30 ml Olivenöl

–

5 g Salz

–

2 g Pfefferschwarz, frisch gemahlen

Schritt 7

Das Dressing über den Salat gießen und nochmals vorsichtig alles gut vermischen, sodass die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind. Nach Belieben mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.

50 ml Zitronensaftfrisch gepresst

–

30 ml Olivenöl

–

5 g Salz

–

2 g Pfefferschwarz, frisch gemahlen

Schritt 8

00:10:00

Den Salat mindestens 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Danach sofort servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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