Pfeffersuppe

Name: Pfeffersuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sierra Leone
Ingredients: 500 g Paprika; 200 g Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 300 g Kartoffeln; 1000 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 0.5 Bund frische Petersilie

0/5 (0)

Sierra Leone

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Gericht

Eintöpfe

Menü

Suppen

Nach Saison

Herbst

Herbstgerichte

Winter

Wintergerichte

Nach Eigenschaften

Hausmannskost

Diese Pfeffersuppe ist ein wahres Fest der Aromen. Mit einer reichen und würzigen Brühe, die durch die perfekte Balance von Paprika, Zwiebeln und Knoblauch verstärkt wird, bietet sie ein wärmendes und befriedigendes Erlebnis. Die Zugabe von frischen Kräutern und Gewürzen hebt die Suppe auf ein neues Niveau und macht sie zu einem unverzichtbaren Gericht für kalte Tage oder besondere Anlässe.

# Suppe

# Hausmannskost

# Knoblauch

# Paprika

# Würzig

# Winter

# Komfortessen

# Eintopf

# aromatisch

# traditionell

# Zwiebeln

# herzhaft

# Gewürze

# Herbst

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptsuppe

500 g

Paprikain Streifen geschnitten

200 g

Zwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

300 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

1000 ml

Gemüsebrühe

2 EL

Olivenöl

2 EL

Tomatenmark

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

½ Bund

frische Petersiliegehackt

Utensilien

großer Topf

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

200 g Zwiebelnfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

Die in Streifen geschnittenen Paprika und die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.

500 g Paprikain Streifen geschnitten– 300 g Kartoffelngeschält und gewürfelt

Schritt 3

Das Tomatenmark einrühren und kurz mit anbraten, dann das Paprikapulver hinzufügen und gut vermischen.

2 EL Tomatenmark– 1 TL Paprikapulver

Schritt 4

00:30:00

Die Gemüsebrühe angießen und alles zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Suppe etwa 25-30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

1000 ml Gemüsebrühe

Schritt 5

00:05:00

Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Die gehackte Petersilie unterrühren und die Suppe weitere 5 Minuten ziehen lassen.

1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfeffer– ½ Bund frische Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.