Mediterrane Hähnchenpfanne

Name: Mediterrane Hähnchenpfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilets; 2 EL Olivenöl; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Rote Paprika; 250 g Kirschtomaten; 100 g Schwarze Oliven; 1 TL getrockneter Oregano; 0.5 Bund Frisches Basilikum; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Die Mediterrane Hähnchenpfanne ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Essenz der mediterranen Küche einfängt. Saftige Hähnchenbrustfilets werden mit einer Fülle von Aromen kombiniert, darunter sonnenverwöhnte Tomaten, aromatischer Knoblauch und frische Kräuter. Die Zugabe von Oliven und Paprika verleiht dem Gericht eine lebendige Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit, die sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet.

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

600 g

Hähnchenbrustfiletsin Streifen geschnitten

2 EL

Olivenöl

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Rote Paprikain Streifen geschnitten

250 g

Kirschtomatenhalbiert

100 g

Schwarze Olivenentsteint

1 TL

getrockneter Oregano

½ Bund

Frisches Basilikumgrob gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Schneidebrett

große Pfanne

Küchenmesser

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenbruststreifen hinzufügen und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.

600 g Hähnchenbrustfiletsin Streifen geschnitten– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und für eine weitere Minute anbraten, bis er duftet.

3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Die Paprikastreifen hinzufügen und für etwa 5 Minuten mitbraten, bis sie weich sind.

2 Stück Rote Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 4

Die halbierten Kirschtomaten und die entsteinten Oliven in die Pfanne geben. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.

250 g Kirschtomatenhalbiert– 100 g Schwarze Olivenentsteint– 1 TL getrockneter Oregano– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

00:10:00

Die Pfanne abdecken und das Gericht bei niedriger Hitze für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Schritt 6

Vor dem Servieren das grob gehackte Basilikum über das Gericht streuen.

½ Bund Frisches Basilikumgrob gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.