Rupjmaizes kartupeļu pankūkas

Name: Rupjmaizes kartupeļu pankūkas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Lettland
Ingredients: 200 g Rupjmaize; 500 g Kartoffeln; 2 Stück Eier; 100 g Mehl; 200 ml Milch; 50 g Butter; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Lettland

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Diese Rupjmaizes kartupeļu pankūkas sind eine köstliche Mischung aus herzhaften Kartoffeln und süßem Brot. Die knusprige Textur der Pankūkas wird durch die weiche Füllung aus Kartoffeln und Rupjmaize ergänzt. Die Kombination aus salzigen und süßen Aromen macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Beilage zu einem herzhaften Hauptgericht.

# Pankūkas

# Beilage

# Kartoffeln

# Rupjmaize

# Frühstück

malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

200 g

Rupjmaize

500 g

Kartoffeln

2 Stück

Eier

100 g

Mehl

200 ml

Milch

50 g

Butter

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Schüssel

Kochtopf

Messer

Pfanne

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Rupjmaize in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Öl anrösten.

Schritt 2

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

Die Kartoffelwürfel in kochendem Wasser für ca. 10 Minuten garen.

Schritt 4

Die Eier, das Mehl, die Milch, das Salz und den Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

Schritt 5

Die gegarten Kartoffeln abgießen und zu der Eiermischung hinzufügen.

Schritt 6

Die Rupjmaize ebenfalls hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 7

In einer Pfanne etwas Butter erhitzen.

Schritt 8

Die Kartoffel-Rupjmaize-Mischung in kleinen Portionen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 9

Die fertigen Pankūkas auf einem Teller anrichten und warm servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.