Blaukraut-Wraps mit Hähnchen und Kräuterfrischkäse

Name: Blaukraut-Wraps mit Hähnchen und Kräuterfrischkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Blaukraut; 250 g Hähnchenbrustfilet; 100 g Kräuterfrischkäse; 50 g Rucola; 2 Stück Mehrkorn-Wrap; 2 EL Olivenöl

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Deutschland

KI Generiert

Ein erfrischender Wrap, der ideal für leichtes Mittagessen oder als Snack eignet. Der Schwerpunkt dieses Rezeptes liegt auf dem aromatischen Blaukraut, das in Kombination mit zartem Hähnchenbrustfilet, würzigem Kräuterfrischkäse und frischem Rucola ein tolles Geschmackserlebnis bietet. Würze das Hähnchenfilet in Olivenöl und genieße die knackige Textur des Rotkohls, die jedem Bissen einen besonderen Kick verleiht. Perfekt auch als kalte Snack-Option!

kai_und_koestlichkeiten

Kai_und_Koestlichkeiten

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptzutaten

200 g

Blaukrautin feine Streifen geschnitten

250 g

Hähnchenbrustfiletin Streifen geschnitten

100 g

Kräuterfrischkäseglatt rühren

50 g

Rucolagewaschen und trocken

2 Stück

Mehrkorn-Wrapleicht erwärmt

2 EL

Olivenölzum Braten

Utensilien

Schneidebrett

Löffel

Pfanne

Salatschleuder

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

250 g Hähnchenbrustfiletin Streifen geschnitten

–

2 EL Olivenölzum Braten

Schritt 2

Während das Hähnchen brät, den Rucola gründlich waschen und trocken schleudern.

50 g Rucolagewaschen und trocken

Schritt 3

Das Blaukraut vorbereiten: Äußere Blätter entfernen, Strunk entfernen, dann den Rotkohl vierteln und in feine Streifen schneiden.

200 g Blaukrautin feine Streifen geschnitten

Schritt 4

Den Wrap kurz in der Pfanne wärmen, sodass er flexibler wird.

2 Stück Mehrkorn-Wrapleicht erwärmt

Schritt 5

Den warmen Wrap mit dem Kräuterfrischkäse gleichmäßig bestreichen.

100 g Kräuterfrischkäseglatt rühren

Schritt 6

Mit Rucola, Blaukrautstreifen und dem gebratenen Hähnchen belegen.

200 g Blaukrautin feine Streifen geschnitten

–

250 g Hähnchenbrustfiletin Streifen geschnitten

–

50 g Rucolagewaschen und trocken

Schritt 7

Den Wrap aufrollen und in Röllchen schneiden. Optional mit Spießen fixieren.

2 Stück Mehrkorn-Wrapleicht erwärmt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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