Ingwer-Sirup

Name: Ingwer-Sirup
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 ml Wasser; 200 g frischer Ingwer; 400 g Zucker

0/5 (0)

Deutschland

Vegan

Eigenschaften

Hausgemacht

Mahlzeit

Getränke

Erfrischungen

Süßigkeiten

Dieser selbstgemachte Ingwer-Sirup bringt eine erfrischende Note in Ihre Limonade oder Ihr Wasser! Mit einer perfekten Balance aus süß und würzig eignet sich dieser Sirup hervorragend für die heißen Sommertage oder als leckere Zutat in Cocktails und Tee. Der Ingwer verleiht eine angenehme Schärfe, während der Zucker für die nötige Süße sorgt. Genießen Sie ihn pur oder kreieren Sie Ihre eigene, erfrischende Limonade!

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptzutaten

500 ml

Wasser

200 g

frischer Ingwer

400 g

Zucker

Utensilien

Schneidebrett

Glasflasche oder Einmachglas

Löffel

Küchenmesser

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die 200 g frischen Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

In einem Topf das Wasser (500 ml) zum Kochen bringen.

Schritt 3

Den geschnittenen Ingwer ins Wasser geben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Nach 10 Minuten die Hitze reduzieren und den Zucker (400 g) hinzufügen. Umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Schritt 5

Den Sirup bei niedriger Hitze für weitere 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 6

Den Topf vom Herd nehmen und den Sirup vollständig abkühlen lassen. Danach in ein sauberes, steriles Glas oder eine Flasche abfüllen.

Schritt 7

Den Ingwer-Sirup im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren gut schütteln, um eventuelle Ablagerungen zu vermischen.