Foul

Name: Foul
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dschibuti
Ingredients: 400 g Favabohnen (getrocknet oder aus der Dose); 2 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Zitrone; 4 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Dschibuti

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Foul ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus zarten Favabohnen, frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als herzhaftes Frühstück oder als Beilage zu anderen Gerichten. Die Zugabe von Olivenöl und Zitronensaft verleiht dem Foul eine erfrischende Note, die durch die Schärfe des Knoblauchs und die Frische der Tomaten perfekt ergänzt wird.

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# Bohnen

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# herzhaft

# Gewürze

# Frühstück

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Favabohnen (getrocknet oder aus der Dose)abgetropft und abgespült

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Tomatengewürfelt

1 Stück

Zitroneausgepresst

4 EL

Olivenöl

½ Bund

Petersiliefein gehackt

1 TL

Kreuzkümmel

½ TL

Paprikapulver

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Messer

Topf

Gabel oder Kartoffelstampfer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:10:00

Die Favabohnen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind. Wenn getrocknete Bohnen verwendet werden, diese über Nacht einweichen und dann etwa 1 Stunde kochen.

400 g Favabohnen (getrocknet oder aus der Dose)abgetropft und abgespült

Schritt 2

Die gekochten Bohnen abgießen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken.

400 g Favabohnen (getrocknet oder aus der Dose)abgetropft und abgespült

Schritt 3

Den gehackten Knoblauch, die gewürfelten Tomaten, den Zitronensaft, das Olivenöl, die gehackte Petersilie, den Kreuzkümmel, das Paprikapulver, das Salz und den Pfeffer zu den zerdrückten Bohnen geben und gut vermischen.

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 Stück Tomatengewürfelt– 1 Stück Zitroneausgepresst– 4 EL Olivenöl– ½ Bund Petersiliefein gehackt– 1 TL Kreuzkümmel– ½ TL Paprikapulver– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 4

Das Foul in eine Servierschüssel geben und mit etwas zusätzlichem Olivenöl und gehackter Petersilie garnieren. Warm servieren.

4 EL Olivenöl– ½ Bund Petersiliefein gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.