Zucchini-Nudel-Pfanne

Name: Zucchini-Nudel-Pfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Zucchininudeln; 150 g Paprika; 100 g Karotten; 100 g Zuckerschoten; 10 g Knoblauch; 10 g Ingwer; 2 EL Sojasoße; 1 TL Chiliflocken; 2 EL Erdnussöl; 10 g Koriander

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KI Generiert

Vegetarisch

Die Zucchini-Nudel-Pfanne ist ein schnelles und gesundes Gericht, das voller frischer Aromen und Knusprigkeit ist. Die würzige Soße verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe, während das Gemüse und die Zucchininudeln eine schöne Textur und Farbe hinzufügen. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die nach einer leichten und sättigenden Mahlzeit suchen.

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Simon Schroffner

simon

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

300 g

Zucchininudeln

150 g

Paprika

100 g

Karotten

100 g

Zuckerschoten

10 g

Knoblauch

10 g

Ingwer

2 EL

Sojasoße

1 TL

Chiliflocken

2 EL

Erdnussöl

10 g

Koriander

Utensilien

Kochlöffel

Messer

Schneidebrett

große Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Pfanne das Erdnussöl erhitzen.

Schritt 2

Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten, bis sie duften.

Schritt 3

Paprika, Karotten und Zuckerschoten dazugeben und unter ständigem Rühren für 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse knusprig ist.

Schritt 4

Die Zucchininudeln dazugeben und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich, aber noch bissfest sind.

Schritt 5

Sojasoße und Chiliflocken hinzufügen und gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 6

Die heiße Zucchini-Nudel-Pfanne auf Tellern anrichten und mit frisch gehacktem Koriander garnieren.

Schritt 7

Heiß servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.