Bacon-Ei-Brötchen

Name: Bacon-Ei-Brötchen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Stück Brötchen; 1 Scheibe Bacon; 1 Stück Bio-Ei; 5 g Schnittlauch; 1 Prise Muskat; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Deutschland

KI Generiert

Hier kommt eine schnelle köstliche Inspiration für euren Feierabend oder euren Frühstücksmoment am Wochenende in nur 20 Minuten. Diese gefüllten Brötchen verbinden die Herzhaftigkeit von knusprigem Bacon mit einem perfekt gebackenen Bio-Ei, verfeinert mit frischem Schnittlauch und einer Prise Muskat. Ideal für ein schnelles, aber raffiniertes Frühstück oder Abendessen! Mein Tipp: Funktioniert auch mit Aufbackbrötchen!

kai_und_koestlichkeiten

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Arbeitszeit

5 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Brötchenfüllung

1 Stück

Brötchenaufgeschnitten und ausgehöhlt

1 Scheibe

Baconknusprig gebraten

1 Stück

Bio-EiZimmertemperatur

5 g

Schnittlauchfrisch, gehackt

1 Prise

Muskatfrisch gerieben

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

Utensilien

Backblech

Rührschüssel

Küchenmesser

Löffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Heize den Ofen auf ca. 190°C Ober-/Unterhitze vor (Eier aus dem Kühlschrank entweder etwas temperieren, ansonsten auf 200°C erhöhen).

Schritt 2

Das Brötchen aufschneiden und aushöhlen, sodass eine kleine Mulde entsteht.

1 Stück Brötchenaufgeschnitten und ausgehöhlt

Schritt 3

Das Innere des Brötchens mit einer Scheibe knusprig gebratenem Bacon auslegen, etwas Schnittlauch darüber streuen und vorsichtig das Ei in die Mulde einfüllen.

1 Stück Brötchenaufgeschnitten und ausgehöhlt

–

1 Scheibe Baconknusprig gebraten

–

1 Stück Bio-EiZimmertemperatur

–

5 g Schnittlauchfrisch, gehackt

Schritt 4

Die gefüllten Brötchen auf ein Backblech legen und für 15-18 Minuten im Ofen backen, bis das Ei den gewünschten Gargrad erreicht hat.

1 Stück Brötchenaufgeschnitten und ausgehöhlt

–

1 Scheibe Baconknusprig gebraten

–

1 Stück Bio-EiZimmertemperatur

Schritt 5

Nach dem Backen mit etwas Muskat, optional Salz und Pfeffer würzen und warm genießen!

1 Prise Muskatfrisch gerieben

–

1 Prise Salz

–

1 Prise Pfeffer

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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