Veganer Nussbraten mit Maroni

Name: Veganer Nussbraten mit Maroni
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse); 100 g Haferflocken; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Karotte; 1 Stück Knoblauchzehe; 200 g Maroni (vorgegart und geschält); 2 EL Sojasauce; 1 EL Tomatenmark; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL gemahlener Paprika; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 200 ml Gemüsebrühe

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KI Generiert

Dieser vegane Nussbraten mit Maroni ist ein köstliches Gericht, das perfekt für alle ist, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Der Braten besteht aus einer Mischung aus gemahlenen Nüssen, Haferflocken und Gewürzen, die ihm eine herzhafte und aromatische Note verleihen. Die Maroni fügen dem Braten eine angenehme, leicht süßliche Note hinzu. Serviert wird der Nussbraten mit einer würzigen Sauce und Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse. Ein wahrer Genuss für Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen!

# Generiert

# Vegan

# Maroni

# Nussbraten

Max Mayr

Software Engineer

mayr_max

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Fortgeschritten

Zutaten

Portion/en

200 g

gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)

100 g

Haferflocken

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Karotte

1 Stück

Knoblauchzehe

200 g

Maroni (vorgegart und geschält)

2 EL

Sojasauce

1 EL

Tomatenmark

1 TL

gemahlener Kreuzkümmel

1 TL

gemahlener Paprika

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

2 EL

Olivenöl

200 ml

Gemüsebrühe

Utensilien

Pfanne

Backpapier

Topf

Küchenmaschine

Kastenform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die gemischten Nüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen.

Schritt 2

Die Zwiebel, Karotte und Knoblauchzehe fein hacken.

Schritt 3

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln, Karotten und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 4

Die gemahlenen Nüsse, Haferflocken, vorgegarten und geschälten Maroni, Sojasauce, Tomatenmark, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Paprika, Salz und Pfeffer zu den angebratenen Zutaten geben und gut vermischen.

Schritt 5

Die Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform geben und glatt streichen.

Schritt 6

Den Nussbraten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 60 Minuten backen, bis er goldbraun und fest ist.

Schritt 7

In der Zwischenzeit die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen.

Schritt 8

Den gebackenen Nussbraten aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form nehmen und in Scheiben schneiden.

Schritt 9

Den Nussbraten mit der heißen Gemüsebrühe servieren und nach Belieben mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse garnieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.