Paneer Tikka

Name: Paneer Tikka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 200 g Joghurt; 2 EL Ingwer-Knoblauch-Paste; 1 TL Garam Masala; 1 TL Kreuzkümmelpulver; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Salz; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Öl; 400 g Paneer; 1 Stück Paprika; 1 Stück Zwiebel

0/5 (0)

Indien

KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Vorspeisen

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Zubereitungsart

Grillgerichte

Hauptgerichte

Internationale Küche

Indische Küche

Paneer Tikka ist ein köstliches indisches Gericht, das durch seine würzige Marinade und das rauchige Aroma des gegrillten Paneers besticht. Die Kombination aus Joghurt, Gewürzen und frischen Kräutern verleiht dem Gericht eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, bietet Paneer Tikka eine harmonische Balance zwischen cremiger Textur und würzigem Geschmack.

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# Indisch

# Kohlenhydratarm

# Joghurtmarinade

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# traditionell

# Vorspeise

# Party

# Kräuter

cyni

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

200 g

Joghurtnull

2 EL

Ingwer-Knoblauch-Pastenull

1 TL

Garam Masalanull

1 TL

Kreuzkümmelpulvernull

1 TL

Paprikapulvernull

½ TL

Salznull

1 EL

Zitronensaftnull

2 EL

Ölnull

Paneer und Gemüse

400 g

Paneerin Würfel geschnitten

1 Stück

Paprikain Stücke geschnitten

1 Stück

Zwiebelin Stücke geschnitten

Utensilien

Schüssel

Spieße

Grill

Grillpfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Joghurt, Ingwer-Knoblauch-Paste, Garam Masala, Kreuzkümmelpulver, Paprikapulver, Salz, Zitronensaft und Öl gut vermischen, um die Marinade herzustellen.

200 g Joghurtnull

–

2 EL Ingwer-Knoblauch-Pastenull

–

1 TL Garam Masalanull

–

1 TL Kreuzkümmelpulvernull

–

1 TL Paprikapulvernull

–

½ TL Salznull

–

1 EL Zitronensaftnull

–

2 EL Ölnull

Schritt 2

01:00:00

Paneerwürfel, Paprikastücke und Zwiebelstücke in die Marinade geben und gut vermischen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

400 g Paneerin Würfel geschnitten

–

1 Stück Paprikain Stücke geschnitten

–

1 Stück Zwiebelin Stücke geschnitten

Schritt 3

Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die marinierten Paneer- und Gemüsestücke auf Spieße stecken.

Schritt 4

Die Spieße auf den heißen Grill legen und von allen Seiten grillen, bis sie leicht gebräunt und durchgegart sind, etwa 10-15 Minuten.

Schritt 5

Die Paneer Tikka Spieße heiß servieren, optional mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft garnieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.